Quellón est une petite ville au sud de l’île de Chiloé. C’est le cœur des activités de pêche et des transports publics de la région, par contre elle n’est tellement intéressante sur le plan touristique. Cela dit, si vous y êtes, vous pourrez faire l’expérience exaltante de vous retrouver à l’extrémité sud de la route la plus longue du Chili, la Ruta 5, où se trouve une plaque et un monument tout juste à l’extérieur de la ville à Punta de Lapas.

 Intro visite guidée
Tous les jours en été, un authentique curanto prend place au Turismo Millaguen près de la route Panamerican. Prenez n’importe quel bus de la rue principale allant vers l’ouest, ayant "Punta de Lapas" parmi ses destinations - Millaguen se situe sur le côté nord de la route et on y accède par une allée en descente. Le curanto a lieu à 1:30 (mais tout le monde commence déjà à s’activer à 12:30 lorsqu’on allume le feu ; les gens aiment assister à la préparation du curanto presque autant qu’ils aiment le repas). Des fruits de mer, du poulet, des saucisses, de la viande de porc et des haricots sont enfouis dans un four pendant une demi-heure avant d’être partagé entre tous les convives.

Comment s'y rendre
Quellón est la ville la plus au sud de l’île de Chiloé, à environ 50 km de Castro. La Ruta 5 est l’unique route qui y passe. Le ferry pour Chaitén, sur le continent, revient cher mais il est parfois le seul moyen direct de prendre la Carretera Austral sans avoir à faire un détour par l’Argentine. Il y a de nombreux bus pour Casto tous les jours.