Si vous recherchez une expérience totale au grand-air et que vous n’avez pas peur de vous salir un peu, alors vous devriez faire une expedition au Parque Nacional Cajas. A 30 kilomètres à l'ouest de Cuenca, ce parc renferme plus de 200 lacs glacées et il est facilement accessible bus ou taxi de Cuenca, il faudra faire attention au bus que vous choisirez car pour certains, il n’est pas possible d’obtenir un prix réduit pour ce court trajet. Le parc offre aux visiteurs de bonnes occasions de pêcher, faire de la randonnée, d’observer l’avifaune et de camper. Ne rien laissez traîner derrière vouset ne jetez pas votre restes dans la nature, ni même vos restes d’eau : tout doit être gardé scellé dans leur emballage.