Si vous souhaitez être témoin de la culture unique et traditions de Saraguro, vous devriez alors vous y rendre un dimanche. Cette petite ville se trouve à plus de 165 km de Cuenca et elle n’est pas vraiment le genre d’endroit pour faire du tourisme à proprement parlé. On y trouve peu d’hébergements destinés au tourisme, tout comme le marché n’est pas ouverts aux touristes. Excepté pour voir les gens porter le costume traditionnel noir et blanc de Sararguro et pour manger dans l’un des restaurants, cela ne vaut pas la peine de perdre votre temps à faire cette longue route.