Anciennement connue sous le nom de Tezoatega, l’ancienne capitale des peuples indigènes est dorénavant une ville coloniale importante du Nicaragua. Elle est en particulier le lieu de la Basílica de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción de la Virgen María, le foyer du saint-patron et maîtresse de La Gritería. La Gritería est en fait l’événement religieux le plus grandiose du pays et celui est célébré avec ferveur. Les participants de cet événement arrivent en ville quelques jours à l’avance pour le Lavada de la Plata, le polissage de l’argent, pour le nettoyage de l’autel d’argent en filigrane où des offrandes sont déposées. En dehors de ces festivités, la ville vit à un rythme léthargique.