La Paz Centro n’est pas vraiment considérée comme une attraction touristique. Mais si vous traversez cette ville au cours d’un long voyage, elle peut s’avérer intéressante. Avec une population d’environ 36,770 habitants, c’est une ville très simple et typiquement nicaraguayenne. La Paz Centro est le centre producteur de « tejas » . Les tuiles de céramique qu’on y fabrique sont superbes et illustrent bien l’architecture coloniale espagnole. Si vous êtes déjà allé au Costa Rica, vous aurez une impression de déjà vu car les tuiles que vous aurez vues là bas sont en fait importées de la Paz Centro. Vous pourrez visiter les usines de tejas (tuiles) à l’alcaldia.

 Intro visite guidée
Le Mercado de Artesanias est un lieu également prisé et comme dans toute artesania qui se respecte, vous y trouverez les meilleures créations de la ville. On peut y trouver de jolis pots et sculptures faits par les céramistes, schématisant le quotidien des nicaraguayens. Vous pourrez aussi vous rendre sur les rives du Rio Tamarindo et pourquoi pas, pêcher votre repas.