Si estás buscando tener una aventura diferente en tu viaje y dispones de mucho tiempo, entonces ve a Nueva Guinea. El pueblo está cubierto de granjas de cultivo alternativas, llamadas fincas, y se promueve la visita de turistas. En algunas fincas puedes participar en clases de elaboración de tortilla, caminatas, y además puedes aprender cómo el estiércol de vaca puede convertirse en gas natural.

Cómo llegar
Los autobuses parten desde Juigalpa hacia Nueva Guinea cada hora, cada dos horas desde Managua y cuatro veces al día desde San Carlos, aunque quizás prefieras viajar en avión, ya que el viaje en autobús es largo y aburrido, y pasa por caminos llenos de baches, algunas veces intransitables.